瘦肉精的使用
 
2015/11/16
 
FM96.7 環宇廣播電台
 
 
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【播出時間】2012年05月14日 08:00~08:05
【來賓】元培科技大學食品科學系 梁弘人 助理教授

日前的瘦肉精風波,除了美國進口牛肉之外,連國內的豬肉、鵝肉都被檢驗出含有瘦肉精成份,讓它佔據媒體的版面許久。瘦肉精因為可以增加動物的重量,讓肉賣到好價錢,所以被飼養業者加入在飼料中,目前在國內屬於動物禁藥,但是瘦肉精的使用到底是什麼呢?

本單元由環宇廣播電台&國科會共同製作播出
 
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